Avec près de 5000 kilomètres de côtes. Et de fleuves, l’Espagne est un pays où l’on mange beaucoup de poisson. Même si l’on cuisine essentiellement les poissons marins et crustacés.

Nous vous proposons de découvrir des recettes typiques des régions espagnoles ou des recettes surprenantes associant les poissons et crustacés à des saveurs au goût de soleil.

Cliquez sur l'une de nos suggestions pour afficher la recette

Suggestions:

• Aceitunas verdes con el Castellano
• Anguila julivert
• Arros amb Calalars
• Bacalà amb mantega Citrica
• Bakailaoa Piperrekin
• Bacaloa con Tomate y Albahaca
• Bakailaoa, Tixstorra xehatu eta baratxuri Piperrak
• Berberechos con Kumquats
• Brochetas de Vieiras de Mango a la parrilla y salsa
• Broquetes de Gambas amb balsamic
• Broquetes de Peix Espasa amb Tomàquet
• Broquetes de Rap amb Xoriço a la plancha
• Calamar a la planxa i Verdures petites
• Calamars fregits i Olives
• Carpaccio de Llop condimentat amb vinagreya Ume
• Carpaccio de Saint Jacques, Llima Baies roses
• Carpaccio de Vieires amb tres Llimones
• Chipirones con Pisto
• Chipirons planxa gainean
• Daurada amb olivada Arbequina i Fonoll
• Eglefino Poma fregida amb Olives
• Fideua català
• Filets de Llenguado amb caviar de Llimona
• Cambas marinats amb all-Llimona-Julivert
• Gambes a la paella amb Bitxo,All i Julivert
• Gambes amb All i Mel
• Ganivets a la planxa
• Ganivets trencats
• Gravlax de Salmo, caviar de llimona i Espècies
• Huevos modu kazola eta Txipirones
• La Zaezuela
• Langostinos salvajes cin crema de ajo
• Legatza patatarekin
• Liesca de Tauro de Pistatxo
• Llagostins amb Taronja de sang
• Llagostins i Tagliatelles pancakes
• Lloc, salsa de Taronja
• Mejillones, Chorizo a la parrilla
• Melocotón de Calanda con Sardinas a la plancha
• Mini broquetes de Vieires amb Kumquats i Xoriço
• Musclos calents
• Musclos de planxa verda
• Navajas con Ajo y Albahaca
• Pastel de Berenjena y Merluza
• Peix Espada a la planxa marinada
• Peix blanc amb Olives
• Pop a la planxa
• Rap amb sabors asiàtics i llimona Bergamota
• Reial Daurada amb salsa de Marmol
• Rollitos de Trucha con Langostinos y Esparragos
• Salmo amb Mel i Ceba caramel-litzada
• Saumon aux Agrumes
• Tonyina a la planxa, guisat amb Pebrots i Arros
• Tonyina fresca amb plats Catalans
• Vieira al coixi d'Api
• Vieita Meunière i mantega de Bergamota