La culture du “Citrus paradisi “ est peu répendue sur les terres de l’Ebre seules quelques petits producteurs cultivent cet agrume sur de petites exploitations écologiques. Ceux-ci travaillent encore de manière traditionnelle, c'est-à-dire qu’ils ramassent leurs agrumes en fonction des commandes.
Les Pamplemousse
Variété Groga
Le pamplemousse blanc pour la coloration claire de sa pulpe interne et de sa double peau, riche en huiles essentielles.
Ce fruit, moins sucré que l’orange, se caractérise par un goût acidulé donné par la membrane qui protège les différents segments qui, si elle est retirée, restitue un goût beaucoup plus agréable et savoureux.
Riche en vitamines, calcium, magnésium, phosphore, potassium et en flavonoïdes, tels que la naringinine et le limonène, qui confèrent au fruit des propriétés antioxydants et anti tumorales.
![](https://www.producteurs-de-lebre.com/application/files/6616/2351/9756/Pamplemousse.png)
Les Pomélos
Variété: Star Ruby
![](https://www.producteurs-de-lebre.com/application/files/3615/7244/4506/Pomelos.png)
Période de production
![](/application/files/thumbnails/small/7915/8541/6505/Pomelos.png)